Pernah denger kacang bambara? Di Jawa Barat, kacang bambara biasa disebut kacang bogor. Selain untuk camilan, kandungannya yang rendah lemak dibanding kacang-kacangan lain terkadang dimanfaatkan untuk diet. Sebenarnya ini adalah arsip penelitian saya, dan ingin membagi beberapa info tentang keberadaan kacang bambara di Indonesia.. Semoga bisa bermanfaat.. (^_~) Kacang bambara (Vigna subterranea (L.) Verdcourt) merupakan kacang yang berasal dari Afrika…